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不记得什么时候在国内吃过类似的菜， 上周末买菜时想起来了， 就准备了一点材料， 打算试试， 能不能做出回忆中的味道。 先看看材料吧，
鸡汤
我懒用的是现成的， 勤劳的筒子们可以用自己做的高汤。 香茜鱼滑
也是买的现成的， 勤劳的筒子可参照为食鬼的方子自己做。看为食鬼的原贴点击这里：珍珠鱼 猪肉馅 胡萝卜去皮切丝
我用刨的， 不好太细就太软了， 应该还是切的好， 下次有时间试了再来汇报。
香茹发好切丝 鸡蛋煎成蛋皮切丝
鸡蛋浆里可加淀粉，少许盐， 我还加了柴鱼粉， 白胡椒粉， 和少许糖。 煎鸡蛋皮时要用小火， 不要用太多油。 合掌瓜去皮切丝
本来想再多加一彩，绿， 但煮好后几乎看不出有合掌瓜， 想做四彩的朋友可能要用别的丝才好， 想做五彩的朋友还可以加火腿丝， 我采购时没想起， 所以就只好叫这菜三彩鱼丸汤啦
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