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调味料:姜、葱、八角、干红辣椒、桂皮、盐、鸡精、料酒
做法:五花肉一大块焯水后用冷水加、葱、八角、干红辣椒、桂皮、料酒 煮一小时后,取出切片,再放回到煮肉的汤中,放入猪血、东北酸菜、 冻豆腐再煮15分钟,加粉丝,开锅后五分钟加盐鸡精即可
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