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，用料: 青木瓜（一定不能用红木瓜哦~） 鱼尾（可以用鲩鱼尾、草鱼尾，有人说用鲫鱼尾也不错，我这里用的是草鱼尾，我不擅长砍东西，这鱼尾是卖鱼的老板帮我收拾的，呵呵~） 姜片、红枣（拍照的时候忘了拿，后来补上去的），还可以放些花生米 先把木瓜削皮，去籽籽，切块 鱼尾放油锅里煎香 把煎好的鱼尾放到沙锅里，（听说如果煎好鱼尾后放2碗清水到油锅里先煮上几分钟再连鱼带汤一起放到沙锅里熬效果会更好，相信这个鱼汤我下次一定会做得更好~），放入切好的木瓜块、红枣、姜片，有花生米的放花生米，加适量的清水（不用很多，只要刚好没过汤料就好~），加少许料酒，盖上沙锅盖，就可以开始熬汤了，先大火，煮沸后关小火 小火熬一个小时后关火，过5分钟开盖子~~~鱼汤的香味扑鼻而来~~ 这个时候就是上秘密武器的时候了~~噔噔~~它就是….大家早就看出来了，就是牛~奶~，只要放2-3汤匙就好，鱼汤里加少许的牛奶可以去腥味，而且能让鱼汤更加的鲜美，接着按个人口味放盐（不要放味精或鸡精哦，因为此时的鱼汤已经很美味了，我觉得再放味精就是对它的不尊重了），搅匀，就可以出锅了
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